Geleia de uva

[gmc 1845191 g]

Ingredientes:
2 quilos de uva niágara
1/2 quilo de açúcar cristal

Modo de preparo:
Cozinhe a uva por cerca de meia hora. Retire todo o suco e depois penere para retirar as sementes e as cascas. Com a polpa separada, adicione o açúcar e deixe mais meia hora no fogo até engrossar bem e ganhar a cor escura. Armazenar ainda quente em vidros esterilizados.

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