Paçoca de carne seca

Ingredientes:
2 cebolas picadas
500 gramas de carne seca
1 peça de maminha (outra carne também pode ser utilizada)
500 gramas de farinha de milho (branca)
1/2 litro de óleo

Modo de preparo:
Corte a carne seca e coloque na panela de pressão. Deixe por uma hora. Refogue a maminha com a cebola e o óleo em outra panela. O tempero é a gosto. Misture a carne seca já cozida e mexa até refogar bem. Junte a farinha. Leve ao pilão aos poucos e soque até a carne ficar bem desfiada e misturada à farinha.

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