Lombo de porco ao molho de café

Ingredientes:
5 bifes de lombo de porco
alho e sal a gosto

Para o molho:
1 cebola ralada
2 colheres de margarina
Sal a gosto
Salsinha picada
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de conhaque
1 colher de sopa de amido de milho
Suco de 1 limão
Suco de 2 laranjas
150 ml de café forte

Modo de praparo:
Tempere os bifes com o alho e sal mexendo bem. Depois de fritar o lombo, reserve os bifes. Para o molho, colocar duas colheres de margarina para refogar a cebola. Depois adicionamos o restante dos ingredientes.

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