Quibe de soja

Ingredientes:
1 copo de trigo para quibe
1 copo de proteína texturizada de soja (fina clara)
2 copos de água quente
2 dentes de alho
1 cebola pequena
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
Orégano a gosto
Hortelã a gosto
Folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo:
Deixe de molho na água o trigo e a soja por 30 minutos. Em seguida, misture todos os ingredientes. Coloque em uma refratária, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.

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