Sopa dos 5 elementos

Ingredientes:
200 gramas de vagem picada
Lascas de gengibre
200 gramas de inhame picado, sem casca
1 maço de espinafre
200 gramas de pepino japonês, sem casca e sem sementes

Modo de preparo:
Ferva a água e coloque a vagem, gengibre, inhame (picados), o espinafre (folhas) e o pepino (picado sem sementes). Acrescente um pouco de sal. Quando estiver quase cozido, com aroma, coloca açúcar para liberar o sabor dos alimentos. É indicado consumir a noite. Tempo de cozimento: 4 minutos

A representação dos 5 elementos: a vagem representa a madeira. O gengibre representa o fogo. O inhame representa a terra. O espinafre representa o metal. O pepino representa a água.

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