Drink exótico!

Um drink lindo e refrescante que conta com a presença exótica da pitaya em sua decoração. Foto: Divulgação

 

O  bartender Gilliard Machado, do Aguativa Golf Resort-PR, de Cornélio Procópio (PR), criou um drink bem interessante para brindar o fim-de-semana numa boa! Sabor bem tropical, refrescante, visual exótico, lindo e, melhor, muito fácil de fazer. Uma das razões da beleza desse coquetel é a presença da pitaya, conhecida nos países do Oriente como fruta-dragão, que faz parte da família dos cactos e começou a ser produzida no Brasil há poucos anos. A fruta é rica em vitamina A e fonte de vitamina C. Confira a receita!

Ingredientes:
1 fatia de abacaxi
1 kiwi
1 morango
1 maracujá
Espumante para completar
Fatias finas de pitaya para a decoração

Modo de preparo:
Coloque as frutas numa coqueteleira e macere as frutas tipo caipirinha. Em seguida, acrescente na coqueteleira o espumante com algumas pedras de gelo e misture. Coloque na taça (sem gelo). Para a decoração, utilize guarda chuva de origami, um triângulo de abacaxi, folhas de hortelã e fatias finas de pitaya dentro da taça.

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