Bolo de Fubá com Goiabada

Uma receita bem simples e fácil de fazer: Bolo de Fubá com Goiabada. Foto: Tammy de Andrade

 

Bolo de Fubá com recheio de Goiabada é mais uma daquelas receitas que lembram o café da tarde na casa da vó no interior. Simples, caseirinha e muito fácil de fazer. Em plena época de festa junina nada mais gostoso do que saborear esta deliciosa receita.

Ingredientes. Foto: Tammy de Andrade

Ingredientes:
150 gramas de goiabada picada
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de margarina
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos

 

Finalize com os pedaços de goiabada antes de ir ao forno. Foto: Tammy de Andrade

Modo de preparo:
Comece untando a assadeira (de preferência com furo no meio) e polvilhe com um pouco de farinha de trigo. Reserve. Bata no liquidificador o leite, a margarina e os ovos. Adicione o açúcar, o fubá e a farinha e bata mais um pouco até misturar bem. Acrescente o fermento e misture com o pão-duro. Despeje a massa na assadeira e sobre ela coloque a goiabada picada. Leve ao forno preaquecido médio por aproximadamente uma hora.

 

 

 

 

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