Semana Mesa SP

Renomados chefs nacionais e internacionais discutirão as transformações da gastronomia ao longo do tempo.

Entre 4 e 8 de novembro, a cidade de São Paulo é palco de um dos mais importantes eventos de enogastronomia da América Latina: a Semana Mesa SP. O evento vai contar com renomados chefs nacionais e internacionais que apresentarão tendências e técnicas do mundo da gastronomia. Entre os principais nomes confirmados estão os dinamarqueses Anita Clemmensen, Christian Puglisi, Trine Hahnemann, o sueco Magnus Nilsson, o italiano Massimo Bottura, o inglês Miles Irving, e os brasileiros Alex Atala, Jefferson Rueda e Roberta Sudbrack.

Mais de 60 atividades, entre palestras, workshops, mesas-redondas, jantares e degustações que giram em torno do tema “Raízes – de onde viemos e para onde vamos” são aguardadas. As principais novidades estão distribuídas em quatro categorias: Mesa ao Vivo, Mesa Tendências, Mesa na Cidade e Mesa no Cinema.

O Mesa ao Vivo, traz uma série de atividades simultâneas, como aulas abertas de gastronomia, degustações, exposições de produtos e performances de chefs em cozinhas especialmente montadas para a ocasião. O Mesa Tendências é um congresso gastronômico que traz os principais especialistas e nomes da área para discutir a evolução da gastronomia nos últimos anos. No Mesa na Cidade é possível participar de jantares exclusivos nos principais restaurantes de São Paulo. E, o Mesa no Cinema abre as atividades do evento com exibição de longas-metragens no CineSesc acompanhada por  serviços de petiscos e comidinhas assinadas por chefs, a partir de suas propostas de interpretação dos filmes selecionados.

As quatro ações formam a Semana Mesa SP que há 10 anos apresenta as novidades e tendências do segmento.  Uma realização da revista Prazeres da Mesa e do Senac São Paulo. O evento acontece no Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro, na capital paulista.

Para conferir a programação completa do evento e duas inúmeras atividades acesse o site www.semanamesasp.com.br

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